常见的食用植物油有哪些 解读十大植物油的营养价值 怎么吃才健康(12)

健康养生 2020-11-1193未知SHI
 
小编结语:
 
食用油的营养价值主要体现在脂肪酸和微量营养素两个方面。究竟该吃哪种油才最健康,还得遵照个人的身体状况和日常的饮食习惯来。
 
比如说:三高人群,可以在橄榄油、茶籽油、稻米油、花生油、玉米油、亚麻籽油这几类油中换着吃,其中丰富的单不饱和脂肪酸和α-亚麻酸,还有微量的营养素:谷维素、橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯等都是对预防心脑血管疾病等有帮助的;
 
对于日常饮食没有偏好的健康家庭,大豆油、葵籽油是经济实惠又健康的食用油;对于平时吃海鲜类比较少的人群,适当的吃亚麻籽油会有效的补充n-3脂肪酸。
 
所以,我们在植物油的选择上呢也要遵循多样化原则,不能只以某一种植物油为生,尽量多尝试其他种类的油,这样才能够选出最适合自己、最适合家人的油。

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