正常人一天吃几个鸡蛋最好 鸡蛋吃多了会怎么样 听听专家怎么说(3)

健康养生 2020-09-28127未知SHI
 
在中国人群中,鸡蛋的摄入量与心血管疾病的关系如何?
 
近期,一项纳入了10万中国人的研究结果为我们揭晓了答案。这项前瞻性研究基于中国动脉粥样硬化性心血管病风险预测研究(China-PAR),排除了基线已经患有心血管疾病或癌症或终末期肾病的人,共计纳入了102136名受试者,平均年龄51.46岁,男性占比40.28%。
 
该研究通过问卷调查收集受试者的饮食情况,包括鸡蛋和其他食物的食用量。根据基线时食用鸡蛋的数量和频次将受试者分为五组:
 
<1个/周、1-<3个/周、3-<6个/周、6-<10个/周、≥10个/周。


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