烧烤吃多了有什么害处 烧烤配什么吃比较健康 4种吃法让你吃的更健康(5)

健康养生 2020-09-15128未知SHI
 
那么如果真的嘴馋想吃烧烤怎么办?其实还是有小技巧的。烧烤搭配什么吃最健康?想知道的赶紧接着看看!
 
1.西红柿
 
阿拉伯人在烤肉时,喜欢将一个完整的西红柿与肉类同烤。此法不仅是一种异域的饮食习惯,还有一定的科学性。西红柿中含有抗癌物质西红柿红素,近年来,越来越多的医学研究指出,西红柿红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。
 
2.蒜泥
 
美国俄亥俄州大学癌症中心教授厄尔·哈里森指出,大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加热食用,高温会破坏其抗癌物活性,降低抗癌效果。建议大家烧烤时,将大蒜压碎成泥蘸着吃。


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